Le Contexte du Cacao: Transfert de connaissances académiques pour promouvoir la durabilité et les bonnes pratiques dans la culture du cacao

Lundi 23 et mardi 24 avril 2018

Cet atelier sur la culture durable du cacao est organisé par Leicester Castle Business School à De Montfort University au Royaume-Uni. L’atelier a été conçu pour aider les entreprises et autres parties prenantes travaillant dans le secteur du cacao à mettre en place des interventions et des politiques plus efficaces fondées sur des travaux de recherche universitaires solides.

L’industrie du chocolat fait face à d’énormes pressions résultants de problèmes sociaux et économiques très divers dans les pays producteurs de cacao, tels que le travail des enfants, les revenus faibles des producteurs, le manque d’infrastructure ou d’investissements dans les plantations.

Bien que ces thèmes aient été abordé par de nombreux chercheurs les travaux de recherche qui ont été effectués sont rarement communiqués à l’industrie du chocolat où ils pourraient aider à mieux comprendre et donc à mieux réagir à ces problèmes, voir même à les anticiper. L’atelier permettra donc aux participants d’en savoir plus sur les travaux de recherche courants liés à la durabilité du cacao et de pouvoir mettre en pratique ces connaissances.

En prenant part à cet atelier, vous pourrez :

  • En savoir plus sur les travaux de recherche récents et en cours sur des sujets qui vous concernent
  • Obtenir des connaissances fiables basées sur des travaux de recherches indépendants et de haute qualité mais présentés d’une manière accessible et conviviale
  • Participer à un forum d’échange et de partage d’idées vous permettant de mieux concevoir les défis associés à la production durable de cacao
  • Développer des politiques efficaces sur la base de travaux de recherche sérieux

Présenté par: L’atelier sera présenté en français (et sans jargon académique!) par Dr Amanda Berlan, une anthropologue sociale qui se spécialise dans la recherche sur le cacao depuis plus de 17 ans.

Cout: £TBC

Pour vous inscrire ou pour plus de renseignements veuillez contacter Dr. Amanda Berlan